Категорія: Uncategorized

  • Гейміфікація та case studies як технології модернізації освітнього процесу

    Гейміфікація та case studies як технології модернізації освітнього процесу

    The international methodological  workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, was continued with a discussion of the embedding innovative applications and computer games in the educational process. Small group work on solving cases using the EFQM model followed the introduction of this system’s possibilities.

    Міжнародний методичний семінар «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» в рамках реалізації проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 – CB-VET plus), який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу,  ЕРАЗМУС+, продовжився обговоренням використання та розробки інноваційних цифрових додатків та комп’ютерних ігор в освітньому процесі. Рамша Шахаб, завідувач відділення Італійської школи гостинності (Італія, Рим), детально ознайомила із проєктами Єразмус+, що використовували гейміфікацію для вдосконалення процесу вивчення фахових освітніх компонентів здобувачів освіти, що є майбутніми фахівцями в сфері обслуговування. Учасникам проєкту продемонстрували розроблений сайт із прикладними програмами, що можуть модернізувати процес навчання.

    Семінар продовжився роботою в малих групах вирішенням кейсів із застосування EFQM моделі. Мікус Дубіцкіс, виконавчий директор Ризької клінічної лікарні, представив модель ділової оцінки від Європейського фонду менеджменту якості. Призначення даної моделі полягає в оцінці менеджменту організації на основі конкретних критеріїв. Фінальним етапом стала презентація кожною групою пропозицій щодо покращення менеджменту освітньої закладу.

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), учасниками проєкту є Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

  • Ознайомлення з практиками дослідницької роботи в освітніх закладах Європи

    Ознайомлення з практиками дослідницької роботи в освітніх закладах Європи

    The fourth day of the international methodological workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, introduced the participants with the ways of embedding students in applied research by the example of the HOTEL SCHOOL. Natasa Stoljarova spoke about the OLS system for teaching and learning practices.

    Четвертий день міжнародного методичного семінару «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» в рамках реалізації проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 – CB-VET plus), який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу,  ЕРАЗМУС+, розпочався із зустрічі із Єкатериною Корухіною, викладачем Коледжу готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига). Вона розповіла про залучення студентів у прикладні дослідження із використанням цифрових інструментів. Спікерка окремо зупинилась на важливості вивчення англійської мови як мови міжнародного спілкування та ознайомила учасників семінару із навчально-методичними матеріалами, рекомендованими Європейським Союзом для вивчення іноземних мов.

    Знайомство з подібними методиками проєктної роботи дозволяє більш ефективно організовувати дослідницьку та інноваційну діяльність здобувачів освіти.

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), учасниками проєкту є Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

  • Методичний семінар «Особливості написання та реалізації проєктів Еразмус+: вивчення досвіду Коледжу готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига)»

    Методичний семінар «Особливості написання та реалізації проєктів Еразмус+: вивчення досвіду Коледжу готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига)»

    One of the tasks of the international methodological  workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, was to study the experience of the project activities of the College of Hotel Management HOTEL SCHOOL (Latvia, Riga).

    Olga Zvereva and Yulia Pasnaka indicated that Erasmus+ programmes support academic mobility opportunities for both students and teachers, adult learners, partnership projects, strategy development, design thinking for the development and designs of the project results.

    Одним із завдань міжнародного методичного семінару «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» в рамках реалізації проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 – CB-VET plus), який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу,  ЕРАЗМУС+, було вивчення досвіду проєктної діяльності Коледжу готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига).

    Ольга Звєрєва та Юлія Паснака наголосили, що програми Еразмус+ підтримують можливості академічної мобільності як здобувачів освіти, так і викладачів, проєкти партнерства, розвиток стратегій та співпраці. Основними трендами сучасної проєктної діяльності є сталий розвиток, диджіталізація, розвиток цифрових навичок та компетенцій дорослих, вдосконалення знання мов міжнародного спілкування та обмін успішними практиками. Уваги також заслуговують питання підприємницької компетентності, розповсюдження колаборацій та зав’язків, зв’язок із міжнародним ринком праці та стейкхолдерами. Спікери наголосили, що умови проєктів постійно змінюються, що змушує потенційних аплікантів уважно вивчати сучасні тенденції в сфері проєктної діяльності.

    Учасники семінару отримали базові знання із проєктного менеджменту, розробки проєктної документації та звітності, а також активностей щодо розповсюдження проєкту.

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), учасниками проєкту є Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

  • Методичний семінар «Moodle як інструмент імплементації змішаного навчання»

    Методичний семінар «Moodle як інструмент імплементації змішаного навчання»

    The third day of the international methodological  workshop ‘Modernisation and internationalisation of the educational institutions’ within the framework of the project ‘Horizontal VET capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of best practices’ No. 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus), funded by the European Union’s International Cooperation Programme, Erasmus+, included a discussion of the Moodle learning platform for modernising educational institutions, their curricula and processes, diversifying the product portfolio with embedding digital and green skills for twin transition by the example of the HOTEL SCHOOL College of Hotel Management (Latvia, Riga). Kostantins Savenkovs highlighted the essential features of learning tools, noting the potential of virtual environment platforms for blended learning and expanding classroom learning opportunities.

    Третій день міжнародного методичного семінару «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» в рамках реалізації проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 – CB-VET plus), який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу,  ЕРАЗМУС+, передбачав обговорення навчальної платформи Moodle для модернізації освітніх установ, їх навчальних програм та процесів, урізноманітнення портфоліо продуктів із вбудованими цифровими та зеленими навичками для подвійного переходу на прикладі Коледжу готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига). Костантінс Савенковс, проректор з навчальної роботи Ризького інституту аеронавігації, зупинився на важливих рисах навчальних інструментів, зауважив можливості платформ віртуального середовища для змішаного навчання та розширення можливостей аудиторного навчання.

    Викладачі нашого навчального закладу в свою чергу поділились досвідом використання Moodle під час організації освітнього процесу, прикладами розроблених інструментаріїв для здобувачів освіти, викладачів та окремими курсами освітніх компонент. Партнери зауважили якісно створений контент методичних рекомендацій для використання освітнього середовища Moodle. Проведена зустріч дала можливість учасниками проєкту вдосконалити фахові цифрові компетентності у сфері дистанційного та змішаного навчання при використанні навчальної платформи Moodle.

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), учасниками проєкту є Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

  • Участь викладачів ВоФК НУХТ у методичному семінарі «Використання досвіду та практик систем освіти європейських країн для модернізації та інтерналізації професійної та фахової освіти»

    Участь викладачів ВоФК НУХТ у методичному семінарі «Використання досвіду та практик систем освіти європейських країн для модернізації та інтерналізації професійної та фахової освіти»

    One of the components of the programme of the international methodological seminar was the presentation of the systems of vocational and professional higher education in Latvia, Ukraine, Germany, and Italy. The seminar participants got acquainted with the peculiarities of degree education in the mentioned countries, analysing the problems’ advantages and disadvantages and prospects for developing different education systems in European countries.

    Однією із складових програми міжнародного методичного семінару «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» в рамках реалізації проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 – CB-VET plus), який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу, ЕРАЗМУС+, було представлення систем професійної та фахової передвищої освіти Латвії, України, Німеччини та Італії. Учасники заходу ознайомились із особливостями ступеневої освіти в заявлених державах, проаналізували переваги та недоліки, проблеми та перспективи функціонування освітніх систем країн Європи. Спікерами виступили Рамша Шахаб, Italian hospitality School (Італія, Рим), Йоахім Зінгл, Vocational School Immenstadt (Німеччина, Іммершдат), Ольга Звєрєва HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), представники Центру професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів). Наш навчальний заклад представляли Ірина Савченко, Леся Стешенко, Оксана Цісар, Вікторія Кавара.

    Фахова освіта представлених країн має як спільні, так і відмінні риси. Жваве обговорення викликали можливості німецьких здобувачів освіти, які можуть здобувати нові професії на рівні кваліфікованого робітника продовж життя за рахунок державних коштів без відносно до попередньо здобутої кваліфікації. Підсумовуючи представленні презентаційні матеріали щодо освіти провідних європейських країн, учасники семінару зробили висновки, що формування освітньо-професійних програм в Україні відбувається в руслі європейських освітніх трендів та викликають зацікавленість зі сторони європейських партнерів. Це створює значні можливості для співпраці, удосконалення та модернізації відповідних ОПП.

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), учасниками проєкту є Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

  • Участь викладачів коледжу в методичному семінарі в місті Рига по програмі ЕРАЗМУС+

    Участь викладачів коледжу в методичному семінарі в місті Рига по програмі ЕРАЗМУС+

    Lecturers of the Volyn Professional College NUFT Lesia Steshenko, Viktoriia Kavara, Oksana Tsisar, Iryna Savchenko took part in the Erasmus+ methodological seminar ‘Modernisation and Internationalisation of Educational Institutions’ in Riga, Latvia, funded by the European Union’s International Cooperation Programme within the framework of the project ‘Horizontal capacity building of vocational education for internationalisation and modernisation, including innovation, digitalisation and sustainability, through methodology transfer and exchange of best practices’ № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement № 101129249 – CB-VET plus). The event was attended by representatives of educational institutions from Italy (Ramsha Shahab, Italian Hospitality School), Germany (Joachim Zinggl, Vocational School Immenstadt), representatives of the Don Bosco Centre for Vocational Education (Lviv) and HOTEL SCHOOL (Latvia, Riga).

    Викладачі Волинського фахового коледжу НУХТ Леся Стешенко, Вікторія Кавара, Оксана Цісар, Ірина Савченко в рамках реалізації проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 — CB-VET plus — ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 — CB-VET plus)., який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу,  ЕРАЗМУС+ взяли участь у методичному семінарі «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» м. Рига, Латвія. В заході взяли участь представники навчальних закладів Італії (Рамша Шахаб, Italian hospitality School), Німеччини (Йохім Зінгл, Vocational School Immenstadt), представники Центру професійної освіти Дон Боско (Львів) та HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига).

    В перший день семінару координатор проєкту, директор коледжу Юлія Паснака ознайомила учасників з програмою заходу, а спеціаліст з досліджень та маркетингу Інна Паснака презентувала навчальний заклад. Учасники воркшопу ознайомилися з інструментаріями для модернізації та інтернаціоналізації освітніх закладів, впровадженням пріорітетів та цінностей Європейського Союзу в освітнє середовище та розробкою Стратегії розвитку (на прикладі HOTEL SCHOOL). Викладачі працювали в малих групах, де аналізували документацію Європейського освітнього законодавства, обговорювали питання можливості імплементації відповідних положень в навчальні плани та програми. Воркшоп закінчився дискусією щодо впровадження в освітній процес мікрокваліфікацій, цифрових навичок, зелених навичок та сталого розвитку для подвійного переходу.

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), а учасниками Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

  • Чергова зустріч учасників робочої групи з реалізації європейського  проєкту Програми ЕРАЗМУС+

    Чергова зустріч учасників робочої групи з реалізації європейського  проєкту Програми ЕРАЗМУС+

    Within the framework of the project “Horizontal VET Capacity Building for internationalisation and modernisation including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of good practices” (grant agreement No. 101129249), funded by the European Union’s Erasmus+ International Cooperation Programme, a regular meeting of the working group members was held. The members of the group discussed the algorithm of reports, currency conversion, and payment of travel expenses, considering the requirements of Ukrainian legislation and the Programme.  In May 2024, according to the project’s schedule, lecturers of the Volyn Professional College NUFT will attend the seminar “Modernisation and Internationalisation of Educational Institutions” (Riga, Latvia).

    В рамках проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» (грантова угода № 101129249), який фінансується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу ЕРАЗМУС+, відбулась чергова зустріч учасників робочої групи, Обговорювали  алгоритм  оформлення документів, конвертації валюти та виплаті коштів на відрядження, враховуючи вимоги українського законодавства та Програми ЕРАЗМУС+. В травні поточного року, згідно проєкту, викладачі Волинського фахового коледжу НУХТ відвідають семінар «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів» (Рига, Латвія).

    Кошти на участь у семінарі використовуються відповідно до бюджету проекту. Для отримання відповідей на питання, що виникають у процесі роботи, команда керується Методичними рекомендаціями для виконавців проєктів КА2 конкурсів Еразмус+ 2021-2027 р.р. та готує запити в український офіс програми Еразмус+. Саме цим питанням була присвячена робоча зустріч членів команди проєкту та директора Волинського фахового коледжу НУХТ – Ігоря Корчука.

  • Робоча зустріч учасників проєкту «CB-VET plus»

    Іде активна підготовка до участі в методологічному семінарі «Модернізація та інтернаціоналізація навчальних закладів». Семінар проходитиме у Коледжі готельного менеджменту «HOTEL SCHOOL» (Рига, Латвія). Всього за період реалізації проєкту буде проведено 5 семінарів. Змогу підвищити професійну кваліфікацію отримають 35 викладачів та майстрів фахових дисциплін у сфері гостинності закладів профтехосвіти України, Латвії та Італії.

    Сьогодні під час робочої зустрічі учасників проєкту, проведеної у режимі онлайн, також обговорювались питання щодо аналізу навчальних планів та фахових дисциплін Волинського фахового коледжу НУХТ (Луцьк) та Центру професійної освіти Дона Боско (Львів). Адже планується впровадження «зелених» навичок та цифрових інновацій у навчальні програми цих навчальних закладів.

    Проєкт «CB-VET plus» (грантова угода № 101129249), який реалізується завдяки підтримці Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу з іншими країнами світу у сфері освіти, молоді та спорту ЕРАЗМУС+, спрямований на розбудову потенціалу та сприяння інтернаціоналізації та модернізації закладів ПТО Західного регіону України, Латвії та Італії.

  • Робоча зустріч у рамках міжнародного проєкту ЄС Еразмус+

    A regular working meeting of the international project team took place “Horizontal capacity building of vocational education for internationalization and modernization, including innovation, digitalization and sustainability and modernization, including innovation, digitalization and sustainability, through transfer of methodology and exchange of best practices” № 101129249 – CB-VET plus – ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Grant Agreement No. 101129249 – CB-VET plus) (“Horizontal VET Capacity Building for internationalization and modernization including innovation, digitalization, and sustainability by methodology transfer and exchange of good practices”).

    Відбулася чергова робоча зустріч команди міжнародного проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 — CB-VET plus — ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 — CB-VET plus) («Horizontal VET Capacity Building for internationalisation and modernisation including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of good practices»).

    Проєкт  реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+. Координатором є Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), а учасниками Італійська школа гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).

    Під час зустрічі члени робочої групи обговорювали поточні питання, акцентували увагу на важливих аспектах проєкту, спрямованих на підвищення якості освіти та її адаптацію до сучасних вимог. З метою планування роботи та розподілу функцій між членами команди була розроблена логіко-структурна матриця.

    Також учасники проєкту обговорити питання формування груп викладачів для участі у семінарах передбачених проєктом.

    Робочі зустрічі, подібні до цієї, є ключовим інструментом для координації та співпраці між учасниками проєкту. Вони забезпечують ефективний обмін інформацією, обговорення важливих питань та прийняття спільних рішень.

  • Перша робоча нарада по проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками»

    Перша робоча нарада по проєкту «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками»

    Команда проєкту Волинського фахового коледжу Національного університету харчових технологій провела першу робочу нараду у зв’язку з початком реалізації проєкту міжнародної технічної допомоги «Горизонтальна розбудова потенціалу професійної освіти для інтернаціоналізації та модернізації, включаючи інновації, цифровізацію та стійкість, шляхом передачі методології та обміну кращими практиками» № 101129249 — CB-VET plus — ERASMUS-EDU-2023-CB-VET (Грантова Угода № 101129249 — CB-VET plus)(«Horizontal VET Capacity Building for internationalisation and modernisation including innovation, digitalisation and sustainability by methodology transfer and exchange of good practices»)

    Проєкт реалізується за підтримки Програми Європейського Союзу Еразмус+ і спрямований на розбудову спроможності та сприяння інтернаціоналізації та модернізації постачальників профтехосвіти (ПТО) західного регіону України, Латвії та Італії для зміцнення приватно-державного співробітництва, покращення якості та чутливості ПТО до економічних і соціальних змін, узгодження ПТО з місцевими потребами, регіональними та національними стратегіями розвитку у сферах професійного розвитку вчителів та майстрів ПТО, інновації у ПТО та розвиток зелених і цифрових навичок у зацікавлених сторін проекту шляхом передачі методології через практичні тренінги двома досвідченими європейськими провайдерами ПТО.

    Проект об’єднує чотирьох партнерів: Коледж готельного менеджменту HOTEL SCHOOL (Латвія, Рига), Італійську школу гостинності (Італія, Рим), Волинський фаховий коледж Національного університету харчових технологій (Україна, Луцьк) та Центр професійної освіти Дон Боско (Україна, Львів).